عداد السعرات الحرارية ( الكربوهيدات و الدهون )

كتاب عداد السعرات الحرارية ( الكربوهيدات و الدهون ) للكاتب إعدا فريق العمل بشركة Hirt & Carter Cape ( Pty ) Ltd ترجمة دار الفاروق في طبعته الجديدة المحدثة يقدم هذا الكتاب - الذي يعد من الكتب الأعلي مبيعا في العالم - مصدرا شاملا للمعلومات ذات الصلة بالسعرارات الحرارية و الكربوهيدرات و الدهون للمنتجات الغذائية بشكل عام و المنتجات غذائية بعينها مما يحعله دليلا لا غنى عنه لمتبعي الحميات الغذائية و لإخصائي التغذية و لمن يهتمون بالوعي الصحي على حد سواء لا يقدم كتاب " عداد السعرات الحرارية " القيم التي تم تحرى الدقة في تحديدها و تأكيدها لعدد كبير من اصناف الأطعمة و المشروبات و حسب بل يحتوي كذلك على هذه القيم بالنسبة لأصناف بعينها من المنتجات المعروفة تجاريا : مثل أصناف من : الجبن و الفاكهة و المقرمشات و الألبان و غيرها الكثير و يشمل الكتاب في مقدمته على جدول مدرج به الأرقام التي تشير إلي الأوزان و الأطوال المثالية لكل عمر من الأطفال و البالغين و التي اعتمدتها شركة weigh - less