الرمان .. تاريخ وحكايات من حول العالم .. رواية من المانيا

كتاب: الرمان .. تاريخ وحكايات من حول العالم .. من المانيا
للكاتب: بيرند برونر
ترجمة د. سمر منير

ل تحب الرمان؟ هل تحب أكل حباته التي يمتزج فيها الطعم الحلو بالمرتلك الفاكهة الغريبة التي ارتبطت بتاريخ وثقافات العالم المختلفة. الفاكهة التي تمثل تحديًا لكل من يرأكلها؛ والتي لكي نصل إلى قلبها اللذيذ علينا أولًا أن نتغلب على قشرتها السميكة. لكن، هل سألت نفسك من قبل ما إذا كانت فاكهة الرمان تتخطى كونها مجرد فاكهة عاديةبالفعل، إن فاكهة الرمان ليست بالفاكهة العادية، فأهميتها ظهرت في التاريخ، وفي الأساطير، وفي الدين، وفي الفن، وفي الطب، وأخيرًا، في المطبخ ففي هذا الكتاب، يأخذنا المؤلف، "بِرند برونر"، في رحلة عبر تاريخ ثمرة الرمان وكيف انتشرت في العالم أجمع. قسَّم المؤلف الكتاب إلى فصول؛ فمنها ما يحكي عن بداية ظهور ثمار الرمان، ثم يتناول الأساطير التي دارت حولها، وكذلك كيف وظفها الأدباء في مؤلفاتهم، ثم كيف يُزرع الرمان، واستخداماته المختلفة في الطب وفي الطعاوينتهي الكتاب بتوقعات المؤلف لمستقبل ثمرة الرمَّان.